Todo en un equipo de elaboración de cerveza
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Todo en un equipo de elaboración de cerveza

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Introducción al equipo :

En primer lugar, ¿qué es un equipo de elaboración de cerveza todo en uno? Es un equipo de elaboración piloto diseñado para permitirle mezclar, Sparge, Lauter y hervir su mosto en el mismo recipiente. Básicamente, es un Mash/Lauter + Kettle con una bomba, un elemento de calentamiento y un panel de control.

 

Independientemente del sistema que esté viendo, todos comparten las mismas características. Puede preparar fácilmente 300 litros de cerveza de hasta 6-7% de alcohol. También están disponibles sistemas más grandes (500L, 1000L, etc.).

 

 Cervecería de un solo barco

300L todo en un equipo de elaboración de cerveza se separa en dos partes, partes superior e inferior. El equipo superior es para Mash y Lauter. Incluyendo el agitador superior con unidad VFD. Filtro de cuña dentro del tanque. Spare y CIP integrados en el tun. Y el equipo inferior es para hervidor de agua y remolino. La tetera tiene un corazón de vapor o es calefacción eléctrica. Se colocará una tubería tangencial en el tanque para reciclar y remolino, etc.

Todo en un equipo de elaboración de cerveza requiere mucho menos espacio y espacio. Tome un 300L como ejemplo, se necesitan alrededor de 1,5m2. Es muy fácil de instalar, operar y realizar un trabajo de limpieza por CIP. Por lo tanto, el precio es muy competitivo. Normalmente, 100L, 200L, 300L, 500L.1000L, etc. están disponibles. Se pueden combinar con fermentadores de diferentes tamaños.

 

Presupuesto:

• SUS 304 o material de cobre rojo, tanque aislado-80 mm.

• Capacidad bruta 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, etc.

• Soldadura de TIG al 100% con gas argón puro.

•  Dos pozos de hombre para observar, dosificar, mezclar, eliminar la grilla, etc.

•  Agitador superior con unidad VFD

•  Filtro de cuña en Lauter Tun

• La calefacción eléctrica o la calefacción de vapor están disponibles

• CIP integrado en los tanques

• Válvulas de mariposa de acero inoxidable 304.

• 4 piernas ajustables de servicio pesado


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