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Equipo de cervecería comercial
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Proyecto llave en mano
  • Servicio integral: Selección del sitio → Diseño de procesos → Orientación civil → Fabricación → Instalación → Capacitación.

Máxima capacidad y eficiencia
  • Sistema de 4/5 recipientes: maceración, filtración, ebullición y agitación independientes.

  • Flujo continuo: la caldera funciona simultáneamente con la cuba de puré para lograr una eficiencia de 'tanque a tanque'.

Automatización Inteligente (PLC + SCADA)
  • Monitoreo Remoto: Usando Siemens/Mitsubishi PLC & SCADA.

  • Precisión: control de ±0,1 ℃; registra automáticamente curvas de maceración y datos de fermentación.

  • Consistencia: La operación con un solo botón minimiza la mano de obra y garantiza un sabor uniforme.

Ahorro de energía y diseño ecológico
  • Recuperación de calor: ahorra entre un 30 % y un 50 % de energía mediante la utilización del vapor secundario y el calor residual del mosto.

  • Auto CIP: spray de circulación química para una limpieza sin rincones muertos (ahorra mano de obra y productos químicos).

Escalabilidad
  • Módulos estandarizados: Fácil de expandir con más tanques o mayor capacidad.


Nuestro producto

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