Servicio integral: Selección del sitio → Diseño de procesos → Orientación civil → Fabricación → Instalación → Capacitación.
Sistema de 4/5 recipientes: maceración, filtración, ebullición y agitación independientes.
Flujo continuo: la caldera funciona simultáneamente con la cuba de puré para lograr una eficiencia de 'tanque a tanque'.
Monitoreo Remoto: Usando Siemens/Mitsubishi PLC & SCADA.
Precisión: control de ±0,1 ℃; registra automáticamente curvas de maceración y datos de fermentación.
Consistencia: La operación con un solo botón minimiza la mano de obra y garantiza un sabor uniforme.
Recuperación de calor: ahorra entre un 30 % y un 50 % de energía mediante la utilización del vapor secundario y el calor residual del mosto.
Auto CIP: spray de circulación química para una limpieza sin rincones muertos (ahorra mano de obra y productos químicos).
Módulos estandarizados: Fácil de expandir con más tanques o mayor capacidad.