Sistema de cerveza de barril para restaurante de 500L
La cervecería combinada de 2 recipientes Cassman 500L será la mejor opción para la cervecería o el restaurante. Combinamos el filtración y la bañera de hidromasaje en un solo recipiente, lo que significa una cuba de filtración en la parte superior y una bañera de hidromasaje debajo, la cuba de puré es un recipiente separado, también funciona como la tetera.Este diseño ahorrará más espacio en comparación con los dos recipientes estándar y le ahorrará más tiempo si desea preparar dos preparaciones por día.
Especificaciones de la sala de cocción combinada de 2 recipientes de 500 litros
Capacidad | 500L/lote |
Material | SUS304/Cobre |
Método combinado | Caldera/hervidor de cerveza, tanque de filtración/hidromasaje |
Solicitud | Restaurantes, bares, hoteles, cervecería. |
Manera de calentar | Calefacción por vapor/Calefacción eléctrica/Calefacción por fuego directo |
Voltaje | CA 380/220 V, 50/60 Hz. |
Fuerza | 18Kw |
Consumo de agua | 3,5 m3/lote |
Diámetro | 1160 mm |
Altura | 2700 mm (cuba de filtración) |
Superficie del piso | 25m2 |
Grado de automatización | Semiautomático/completamente automático |
Todos los tanques están 100% soldados con TIG, todas las camisas soldadas están completamente soldadas y las pruebas de presión de 48 horas garantizan una larga vida útil y sin fugas.
Tubería de recolección y limpieza de mosto
El equipo de elaboración de cerveza Cassman de 500 litros estilo alemán ofrece una gran cantidad de características, lo que lo convierte en una opción ideal para la producción de cerveza a gran escala.La construcción robusta y el potente rendimiento garantizan un producto acabado de alta calidad con un nivel constante de eficiencia.
El dispositivo ofrece una cuba de puré integrada y una cuba de filtración combinadas en un solo espacio.Esto es especialmente beneficioso para los cerveceros artesanales o aquellos que prefieren un mayor grado de personalización en lo que respecta a sus cervezas.Esta integración ahorra espacio en comparación con los dos recipientes separados que se encuentran comúnmente en otros equipos de elaboración de cerveza.
El dispositivo está diseñado con una innovadora estructura de soporte del filtro superior.Esto permite que el filtro se instale directamente encima de la cuba de maceración y está compuesto por placas de filtro de acero inoxidable que se pueden reemplazar rápidamente.Además, la eficiencia de filtración del filtro es sobresaliente, con una tasa de filtración de hasta el 95%.
La cuba de filtración está especialmente diseñada con un tubo de tornillo para una circulación del mosto rápida y estable.Esto asegura que el almidón y las partículas sólidas se eliminen por completo para proporcionarle una cerveza filtrada.Los tanques de filtro y de hidromasaje están integrados en una pata, lo que reduce el tamaño total del dispositivo, presenta una hermosa estructura de ingeniería y aumenta la flexibilidad del diseño de producción.
En general, el equipo alemán de elaboración de cerveza de 500 litros es una excelente opción para la producción de cerveza a gran escala gracias a su cuba de puré y filtración integrada, filtración de cerveza eficiente, niveles de agua ajustables y automatizados y diseño de mantenimiento mínimo.Su potente rendimiento y su construcción robusta la convierten en una opción ideal para cualquier cervecería comercial.
Sala de cocción combinada Cassman 500L en Alemania
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