Sistema de cervecería de acero inoxidable 2500L

2500L Configuración del sistema de cervecería de acero inoxidable:

1-4-Vessel Brewhouse puede alcanzar 6 lotes de elaboración de cerveza por día, estableciendo una buena base para la expansión de la producción

Unidad de 2 mezclas para una mejor mezcla de grano y agua

3-El motor del agitador inferior tiene más torque;

4- El raspador elevable coopera con la válvula de puerta neumática para descargar automáticamente los desechos;

Tanque de 5 filtro de hasta 10 mm de espesor y soporte de tubo cuadrado de acero inoxidable, fuerte y estable

6-La tubería de bucle de hierba con múltiples tuberías de rama para recoger el mosto más uniforme;

7-La tubería de bucle de retrolavado con múltiples tuberías de rama para resolver la dificultad de la filtración;

8- Calentador independiente en el Kettl para un mejor efecto de ebullición;

9- Dispositivo de chaqueta de vapor especialmente diseñado para mejorar la eficiencia de la utilización de vapor y evitar 'Water Hammer '

10- Estructura especial de tanque y tubería para evitar el problema de la aireación de hierba y reducir la pérdida de material

11- El proceso de ebullición se puede llevar a cabo bajo presión, especialmente para cervecerías a altitudes más altas.

12- Unidad de condensación de vapor especialmente diseñada con funciones de condensación de vapor y de recuperación de agua caliente

13- Reserve la capacidad de enfriamiento y la interfaz de la tubería para una futura expansión;

14- Sistema de control totalmente automático: un sistema automático con visualización curva e impresión de registros de producción, que puede almacenar y recuperar una serie de recetas, y completar el proceso de elaboración de cerveza con una clave;

Configuración estándar de Cassman    

Unidad de molienda de malta

1- Grist Case

Trituradora seca de contrar-roll ajustable de 2 partículas o trituradora húmeda

3- Levantos de sinfín de acero o de acero grano molido directamente al cubo de puré

Sistema de cervecería

1- Mash Tun, Lauter Tun, Kettle Tun y Whirlpool Tun Combinación de 4 vasos;

2- intercambiador de calor de dos etapas o una sola etapa para enfriamiento de mosto;

3- Dispositivo de oxigenación de mosto antes de ingresar al fermentador;

Bomba de puré 4-higiénica y de alta eficiencia con conversión de frecuencia

5- Válvulas y válvulas de acero inoxidable sanitario

6- Plataforma de operación de acero inoxidable rápida y totalmente desmontable

7- Se puede seleccionar una combinación especial de tanque de agua elaboración de agua, tanque de agua caliente y tanque de agua fría

Sistema de fermentación

1- tanque de fermentación de acero inoxidable con chaqueta de enfriamiento

2-tanque brillante o tanque de almacenamiento de acero inoxidable con chaqueta de enfriamiento

3- La cantidad y el volumen de los tanques de fermentación se calculan con precisión por el ciclo de fermentación de varias cervezas

4- Se incluyen todos los orificios, válvulas, indicadores de presión, válvulas de seguridad, sondas de temperatura, salida de cerveza de brazo giratorio y otros accesorios

5- Unitanks con dispositivo de carga de dióxido de carbono con fósil de carbono

6- están disponibles tuberías PPR y tuberías de acero inoxidable con capa de aislamiento térmico;

Sistema de enfriamiento de glicol

1- tanque de glicol aislado para sostenimiento y mezcla de líquido de glicol

2- El enfriador o refrigerador se calcula con precisión la capacidad de enfriamiento de acuerdo con las necesidades del intercambiador de calor y el sistema de fermentación

3- Circulación de agua de la bomba centrífuga sanitaria de glicol

4- Otras opciones más eficientes energéticamente, como agregar un tanque de agua fría

Sistema de limpieza con CIP

1- Un sistema de limpieza CIP extraíble que incluye el tanque de lejía y el tanque ácido está disponible;

2- El sistema de limpieza CIP fijo que incluye el tanque de lejía, el tanque ácido y el tanque de agua caliente están disponibles;

3- Bomba móvil simple está disponible;

Sistema de control

1- El control semiautomático de PID con visualización de temperatura, configuración y control y control de parada de arranque de la bomba están disponibles;

El control automático 2- PLC es opcional; Tiene temperatura, flujo, visualización y control de nivel de líquido, medición precisa de la alimentación de agua y mezcla automática, edición y almacenamiento de recetas y finalización de una clave del proceso de elaboración de cerveza.

Además, este equipo presenta varias funciones que facilitan la operación. La boquilla del equipo está diseñada ergonómicamente, lo que facilita a los usuarios ajustar la temperatura y la presión del agua. El panel de control del equipo también está totalmente equipado con una pantalla visual que proporciona a los usuarios un monitoreo de datos más preciso. Esto permite a los usuarios monitorear y controlar todo el proceso de elaboración de cerveza de manera más eficiente.

En resumen, nuestro sistema de cervecería de acero inoxidable 2500L es una opción ideal para aquellos que se toman en serio la elaboración de cerveza. Es un dispositivo altamente eficiente, práctico y fácil de usar, diseñado teniendo en cuenta las necesidades de los cerveceros. Ofrece un rendimiento superior, una estructura razonable, una operación fácil y materiales de alta calidad, lo que lo hace destacar entre la competencia. Con este conjunto completo de equipos, creemos que la elaboración de cerveza puede ser realmente agradable y estamos comprometidos a aportar la mejor experiencia a todos nuestros clientes.