Cassman 2000L Mash Tun para destilería
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Cassman 2000L Mash Tun para destilería

El recipiente de maceración Cassman tiene un sistema de control fácil de usar que permite al operador realizar un seguimiento del proceso de elaboración de cerveza.Cuenta con un sistema dinámico que ajusta automáticamente la temperatura y los procesos según la receta específica que se esté elaborando.Este sistema garantiza que el proceso de elaboración de cerveza sea eficiente y produzca resultados consistentes y de calidad en todo momento.
Cuba de maceración de un solo recipiente para destilería, calentada por vapor.Motor VFD superior, sistema rastrillo de grano, con plataforma.
Estado de Disponibilidad:
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  • CM-2000L

  • CASSMAN

Especificaciones:


Material 1-SUS 304.

Recipiente calentado por 2 vapores

Motor de 3 VFD en la parte superior

4-Placa de fondo falso/tamiz con alambre en V de corte por láser, con mango

Soldadura TIG 5-100% con protección de gas argón puro

Grano montado en 6 lados al aire libre con tolva de grano, el grano se retira automáticamente

7-Equipado con tubo CIP y bola de pulverización CIP con cobertura de 360°

8-Patas de apoyo regulables 4 piezas


cuba de puré cassman 2000L

Sistema de maceración 2000L para cliente de Canadá


El puré de tun es un ingrediente esencial para crear la pinta perfecta.El recipiente para macerar azúcar es un componente clave que produce el ingrediente clave de toda cerveza: el mosto.El proceso de cocción de los granos y azúcares en el tanque libera los azúcares necesarios para la fermentación.El mosto sirve como base para la fermentación, que luego se agrega a la levadura y eventualmente se convierte en una deliciosa pinta de cerveza.


Nuestro sistema de macerado es único en el sentido de que no solo puede crear cerveza, sino que también es lo suficientemente versátil como para usarse como recipiente para macerar whisky y azúcar.Este tanque de fabricación multiusos está fabricado en acero inoxidable apto para uso alimentario de alta calidad y cuenta con sistemas de calefacción y refrigeración de alta eficiencia.El diseño exclusivo de la estructura interna y externa permite una transferencia de calor eficiente y un control de temperatura superior, lo que garantiza un proceso de elaboración sin problemas.


El recipiente para macerar Cassman es versátil y eficiente, lo que lo convierte en una parte esencial de cualquier cervecería o destilería.Ofrece una flexibilidad única para crear cerveza artesanal o whisky artesanal, todo desde un solo tanque de fabricación.Nuestro equipo de última generación es fácil de usar y mantener y ofrece un rendimiento confiable y de alta calidad.Con nuestro recipiente para puré de azúcar, puede preparar cerveza con confianza, sabiendo que siempre preparará un producto de calidad.


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