Sistema de microcervecería 1000L

Ventajas:

Fabricación profesional de equipos de cerveza con 10 años de experiencia en China.

Equipo dedicado de servicios de consultoría y equipo profesional de ingenieros técnicos.

Sistemas completos de control y gestión de calidad.

Línea completa de cerveza para atender diferentes capacidades y todo tipo de cerveza.

Se puede ofrecer una máquina personalizada (voltaje, material, dimensión, fuente de calor, etc.)

Parámetros:

Sistema de elaboración de cerveza de 1000 litros (por ejemplo)
Sistema de elaboración de cerveza	Componentes	Capacidad	Especificación
Sistema de molienda	Molinero	300 kg/h	Doble rodillo
Sistema de calefacción	Caldera	100 kg/h	Certificación eléctrica, de gas, de petróleo y de carbón/CE
Sistema de cervecería	Puré/Lauter Tun	1000L	Proceso de maceración:Decocción.Infusión.Infusión de varios pasos Fuente de calefacción:Vapor,Eléctrico,Gas Material: SUS304/cobre rojo Grosor interior: 3 mm. Grosor exterior: 2 mm.
	Hervidor de cerveza/ Tanque de hidromasaje	1000L
	Tanque de agua caliente	2000L
	Intercambiador de calor de placas	10m2	Plato de acero inoxidable
Sistema de fermentación	Tanque de fermentación	1000L/2000L	Boca superior/boca lateral Puerto de secado de lúpulo Chaqueta de enfriamiento de placa con hoyuelos Puerto de carbonatación para llenar CO2
	Tanque de adición de levadura	10L	Acero inoxidable SUS304
Sistema de refrigeración	Tanque de agua de glicol	3000L	Proporcionar agua helada para enfriar el mosto y la cerveza.
	enfriador	10PB	Elementos eléctricos certificados UL/CE, compresor Copeland
	Bomba	3T	Circulación de agua helada
Sistema de limpieza	Tanque de desinfección	100L	SUS304 completamente soldado
	Tanque de álcali	100L
	Bomba	3T
Sistema de control	Cabina de control	PID/PLC	Manual/Semiautomático/Automático
Opcional	Sistema de barrena
	Cabina de grano
	Hidratante de grano
	Unidad de filtrado de cerveza
	Unidad de tanque brillante
	Máquina llenadora y lavadora de barriles de cerveza, máquina embotelladora
	Otras facilidades: barriles de cerveza Tratamiento de agua para agua de elaboración Sistema de pasteurización
Parámetro técnico	Poder: Personalizar -diseño Voltaje: personalizado Espacio de piso: Podemos diseñar un diseño basado en su plano de planta.

PD: Todas las configuraciones y especificaciones se pueden personalizar según sus solicitudes.

Unidad de cervecería
1. Cuba de puré, Cuba de Lauter, Hervidor de agua hirviendo, Cuba de hidromasaje en varias combinaciones
2. Tanque de agua caliente y tanque de agua fría opcionales en combinaciones especiales
3. Los métodos de preparación de infusión o decocción están diseñados exactamente
4. Los revestimientos de acero inoxidable o cobre son populares.
5. Intercambiador de calor de dos etapas o de una sola etapa para enfriar el mosto
6. Plataforma de trabajo integrada completamente en acero inoxidable
7. Bomba de mosto sanitaria y de eficiencia.
8. Todas las tuberías y accesorios.

Unidad de fermentación
1. Tanques de fermentación cilíndricos cónicos de acero inoxidable estándar
2. El tamaño único como sala de cocción se usa comúnmente en restaurantes.
3. La cantidad de tanques se calcula exactamente según el ciclo de fermentación de varias cervezas.
4. Se incluyen todas las bocas de acceso, válvulas, manómetros, accesorios, etc.

Unidad de tanque brillante
1. Tanques brillantes de acero inoxidable estándar para maduración, acondicionamiento, servicio y carbonatación de cerveza.
2. El tamaño único como fermentador se usa comúnmente en restaurantes o bares.
3. La cantidad de tanques se calcula exactamente para varias cervezas y la función.
4. Se incluyen todas las bocas de acceso, válvulas, piedras, medidores, accesorios, etc.

Unidad de enfriamiento
1. Tanque de agua de glicol aislado con o sin bobina de cobre para contener y mezclar líquido de glicol
2. Enfriadoras o frigoríficos de eficiencia con suministro de energía frigorífica de fronto
3. Bomba centrífuga sanitaria para reciclaje de agua con glicol entre tanques e intercambiador de calor.
4. Se incluyen todas las tuberías, accesorios y materiales aislantes.

Unidad de control
1. Gabinete de control eléctrico con temperatura y control de encendido y apagado para sala de cocción
2. Gabinete de control eléctrico con temperatura, control de encendido y apagado para piezas de refrigeración
3. Se incluyen controlador de temperatura, termopar, válvulas solenoides, etc.
4. PLC con panel de pantalla táctil para solicitud especial